Zelfstandig Werkend Kok | Restobar SIN

Zondigen mag. Graag zelfs.

Bij Restobar SIN draait het om smaak, lef en beleving. Gerechten die verleiden, een sfeer die je meeneemt en een keuken waar tempo en creativiteit hand in hand gaan.Wij zoeken een zelfstandig werkend kok die staat als een huis. Iemand die rust bewaart op piekmomenten, overzicht houdt en kookt met aandacht voor smaak, timing én presentatie.

Klinkt dit als jouw keuken? Lees verder.

Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben jij een vaste kracht in de keuken van Restobar SIN. Je werkt samen in een ambitieus team dat staat voor kwaliteit en plezier. Je bewaakt de planning, draait je eigen partie en levert gerechten af die gasten laten terugkomen.

Jij:

• Bereidt en presenteert gerechten volgens receptuur én eigen creativiteit;
• Zorgt dat mise en place altijd strak staat;
• Bewaakt smaak, structuur en uitstraling – elke bord telt;
• Organiseert je eigen werkplek en denkt mee in de keukenplanning;
• Begeleidt collega’s en stagiairs waar nodig;
• Werkt volgens alle richtlijnen voor voedselveiligheid en hygiëne (HACCP);
• Draagt actief bij aan het bedenken van nieuwe gerechten en menuontwikkeling.

Over Restobar SIN
SIN is niet zomaar een restaurant. Het is een plek waar zondigen mag. Waar je loskomt van de dag, de tijd vergeet en elke hap telt. Denk: een knipoog naar de eighties, een speelse sfeer, verrassende smaken, fijne wijnen en altijd een beetje rebels.

Restobar SIN is onderdeel van Maaspoort – het grootste theater van Noord- en Midden-Limburg. Werken bij SIN betekent werken in een omgeving waar altijd iets gebeurt. Geen dag is hetzelfde.

Wie ben jij?
Jij kookt met liefde voor het vak. Je bent scherp in de voorbereiding en kalm tijdens de piek. Je werkt zelfstandig, maar bent een teamplayer in hart en nieren. En je krijgt energie van blije gasten.

Jij brengt mee:

• Ervaring als zelfstandig werkend kok óf als 2e kok met de ambitie om door te groeien;
• MBO werk- en denkniveau – bij voorkeur met koksopleiding niveau 3 of 4;
• Inzicht in timing, structuur en keukenorganisatie;
• Kennis van HACCP;
• Flexibiliteit – je bent beschikbaar in avonden en weekenden.

Wat krijg je van ons?

• Een dienstverband van 38 uur per week, volgens de Horeca CAO;
• Een salaris dat past bij jouw ervaring en rol (functiegroep 5);
• Veel ruimte voor ontwikkeling, creativiteit en eigen inbreng;
• Een hecht team dat houdt van aanpakken én lachen;
• Een werkplek waar beleving, smaak en theater samenkomen.
• Klaar om de pannen op het vuur te zetten? Stuur dan je CV en motivatie vóór 5 januari 2026 naar sollicitaties@maaspoort.nl, t.a.v. Mariëlle Warmerdam (P&O).

Als we de klik voelen, kun je snel aan de slag in de keuken van Restobar SIN – waar verleiding begint op het bord.

Restobar SIN: omdat smaak geen grenzen kent en lekker eten geen zonde is.