Banqueting Kok | 32 uur per week

Bij Maaspoort zoeken we een banqueting kok die houdt van overzicht, afwisseling én samenwerken. Of het nu gaat om een stijlvolle borrel, een premièrefeest of een zakelijke bijeenkomst met 300 gasten: jij zorgt dat alles klopt. In de voorbereiding én op het moment suprême.

Je kookt niet zomaar gerechten. Jij kookt voor herinneringen.

Wat ga je doen?
Als banqueting kok werk je midden in het bruisende hart van Maaspoort – het grootste theater en evenementenpodium van Noord- en Midden-Limburg. Je bent onderdeel van het keukenteam dat zorgt voor foodbeleving bij zakelijke evenementen, premières en groepsarrangementen.

Jij:
· Bereidt banquetinggerechten voor op basis van draaiboeken en eventplanningen;
· Zorgt voor een vlekkeloze mise en place en strakke uitvoering;
· Stemt aantallen en uitgiftetiming af met het eventteam en de bediening;
· Houdt tijdens events overzicht op uitgifte en kwaliteit;
· Werkt volgens alle richtlijnen voor voedselveiligheid en hygiëne (HACCP);
· Denkt mee over verbeteringen in aanbod, presentatie en processen.

Elke dag is anders. Elke groep is anders. Jij zorgt dat het staat – snel, verzorgd en met aandacht voor detail.

Wie ben jij?
Jij voelt je thuis in een omgeving waar het tempo hoog ligt, maar de lat nog hoger. Je blijft rustig onder druk, denkt drie stappen vooruit en vindt het leuk om te werken aan events waar alles samenkomt: techniek, sfeer, gastvrijheid en… goed eten.

Je neemt mee:
· Ervaring als kok, bij voorkeur in banqueting, catering of een productiekeuken;
· MBO werk- en denkniveau (koksopleiding is een pre);
· Inzicht in planning en seriematig werken;
· Kennis van HACCP en voedselveiligheid;
· Flexibiliteit – beschikbaarheid in avonden en weekenden is belangrijk.

Wat krijg je van ons?
· Een dienstverband van 32 uur per week volgens de Horeca CAO;
· Een salaris dat past bij jouw ervaring en functie-invulling (functiegroep 6);
· Een werkplek in een huis vol energie, events en inspiratie;
· Een betrokken keukenteam met passie voor kwaliteit en beleving;
· Ruimte om mee te denken over aanbod, processen en verbetering.

Klinkt goed? Mooi.
Reageer dan snel! Stuur je CV en motivatie vóór 5 januari 2026 naar sollicitaties@maaspoort.nlt.a.v. Mariëlle Warmerdam (P&O). Is er een goede klik? Dan kun je snel aan de slag als banqueting kok bij Maaspoort – waar geen dag hetzelfde is en je werk altijd onderdeel is van iets bijzonders.

Werken bij Maaspoort is meer dan een baan. Het is onderdeel zijn van een plek waar theater, gastvrijheid en magie samenkomen.