In de professionele kookstudio De Garde in Helden duiken we samen de keuken in voor een inspirerende zomerse kookworkshop. Geen demonstratie vanaf de zijlijn, maar zelf koken aan goed uitgeruste werkplekken, in een keuken waar alles uitnodigt om aan de slag te gaan.

Tijdens deze workshop bereiden we lichte, zomerse gerechten met een mediterrane basis en subtiele Spaanse invloeden. Denk aan pure smaken, mooie combinaties en gerechten die passen bij warmere dagen – zonder dat je er thuis een halve dag voor nodig hebt. Geen tapasavond en geen restaurant-niveau stress, wél koken dat je echt kunt meenemen naar je eigen keuken.

Een chef is continu aanwezig op de vloer van de kookstudio en begeleidt het kookproces: van snijtechniek tot smaakopbouw en timing. Tegelijkertijd loopt er een voedingsdeskundige mee, die toelichting geeft op ingrediënten, balans in maaltijden en slimme zomerse keuzes. Praktisch, duidelijk en nuchter – precies zoals koken hoort te zijn.

De sfeer bij De Garde is ontspannen en professioneel tegelijk: ruimte om te leren, ruimte om te proberen en ruimte om te lachen. Vragen stellen mag altijd, fouten maken ook (die leveren vaak de beste verhalen op) en proeven is uiteraard verplicht.

Wat kun je verwachten?
- Zomerse, mediterrane gerechten met Spaanse invloeden, bereid in een professionele kookstudio
- Actief koken onder begeleiding van een chef, met praktische tips die je direct kunt toepasse
- Aanwezigheid van een voedingsdeskundige voor heldere uitleg over gezonde zomerse keuzes
- Een gezellige, laagdrempelige kookervaring in kookstudio De Garde in Helden

Wanneer: Woensdag 26 augustus van 14:00 tot 18:00
Waar: Kookstudio de garde, Molenstraat 14b, 5988 EP Helden

Maximaal aantal gasten: 20